Ufiltreret og anderledes chardonnay, der faktisk har godt af en tur på karaflen. Det tager lige de værste aromaer af svovl og brændt gummi. Oveni får …
Ufiltreret og anderledes
Maxime Champaud 2014, Rully
Savner karakter og kant
Joseph Drouhin, Les Clos 2015, Macon-Bussières
Hvid bourgogne er ikke billig, men det er også i orden, hvis kvaliteten følger med. Det gør den ikke altid, og så kan det langt bedre betale sig at …
Blød, god og billig
Vignali Roccamena (uden årgang), Agricole Selvi, Vino Rosso Italiano
Vine til en flad halvtredser udgør som regel den bløde mellemvare eller forekommer til tider helt ligegyldige. Her har vi dog fat i en syditaliener, …
Ingen skarpe hjørner
Buró de Peñalosa, Crianza 2011, Bodegas Pascual, Ribera del Duero
Behagelig, blød vin, som vil falde i rigtig manges smag. Men også en vin, som ud over chokoladesødme og en del vaniljetyngde ikke har så meget at byde …
Oplagt til skaldyr
La Chablisienne, La Pierrelée 2014, Chablis
Denne Philipson Wine-klassiker gør det generelt godt, og heller ikke 2014-årgangen skuffer. I glasset et let grønligt skær. Duft af græs med kemiske …
Saftig og behagelig
Cantina di Nizza, Ceppi Vecchi 2014, Barbera d’Asti Superiore Nizza
Seks måneder på gamle fade har denne barbera fra kooperativet i Nizza fået. Det mærkes ikke umiddelbart. Duften har tydelige kirsebær i et parfumeret …
Herligt parfumeret
Gritsch, Steinporz, Grüner Veltliner Smaragd 2015, Mauritiushof, Wachau
Betegnelsen Smaragd hæftes på de bedste af hvidvinene i det østrigske Wachau-distrikt. Alkoholprocenten skal ligge på minimum 12, men er ofte lidt …
Kedelig i længden
Madame Bobalú, Bobal 2015, Valencia
Druen bobal er et lokalt fænomen i det østlige Spanien og mest kendt for at optræde i intetsigende bulkvin. I denne version fra Valencia er der taler …
Fedmefuld og blød
Marchesi di Barolo, Cannubi 2011, Barolo
Enkeltmarks-barolo i luksusklassen. Flot dybrød farve og en markant duft af chokolade. Også blomme og kirsebær. I munden er den fedmefuld og blød med …
Barnemord
Mauro Molino, Bricco Luciani 2012, Barolo
Det er så ungt det her, at det grænser til barnemord. At drikke denne 2012’er er minimum tre år for tidligt. Potentialet er kæmpestort, men lige nu …
Pivhamrende dyr
Ceretto 2012, Barolo
Ung, lækker og pivhamrende dyr. Piemonte-producenten Ceretto leverer topvine, og i denne barolo får vi da også de klassiske ædelnoter af læder, træ og …
Bitter og varm
Terre del Barolo 2011, Barolo
Denne kooperativ-barolo holder et pænt kvalitetsniveau og er qua den varmere årgang 2011 ganske tilnærmelig nu. Dyb, let bitter næse med strejf af …
Stram prestige-barolo
Prunotto 2012, Barolo
Allestedsnærværende Antinori står bag denne prestige-barolo, der har bedst af at blive lagt på hylden i nogle år, hvis man for alvor skal nyde de …
Stald, krudt og syre
Trediberri 2012, Barolo
Vi testede 2011’eren for godt et år siden, og det var en anderledes easy-drinking vin at få i glasset. 2012 er modsat 11’eren en mere klassisk årgang …
Helt klassisk
Mauro Molino 2012, Barolo
Sådan skal barolo dufte! Helt klassisk får man både violer, læder, orangegren og tobak i næsen sammen med dejligt modne, mørke bær. Smagsnuancerne er …